تبلیغات
هفت آسمون seven heaven - طرز تهیه شیر برنج

آموزش تهیه شیربرنج(غذائی مقوی برای افطار)

طرز تهیه شیر برنج

مواد لازم

- شیر ۳ پیمانه
- برنج یک پیمانه یا ۲۰۰ گرم
- گلاب نصف پیمانه

طرز تهیه:

برنج را از پیش به مدت چند ساعت خیس کنید، سپس آب برنج را خالی کرده و به همراه ۲ پیمانه آب یا یک پیمانه آب و یک پیمانه شیر داخل قابلمه‌ای بریزید و روی شعله اجاق گاز قرار دهید تا کمی پخته و نرم شود، سپس شیر را به آن اضافه کنید و همچنان روی شعله ملایم اجاق گاز قرار دهید و مرتب هم بزنید تا کاملا پخته و غلیظ شود برای این منظور معمولا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه زمان کافی است.

حالا گلاب را به آن اضافه کنید.
بعد از گذشت یکی دو دقیقه، قابلمه را از روی اجاق گاز بردارید و شیربرنج را در ظرف مورد نظر بکشید و پس از تزئین روی آن با دارچین، با مربا یا عسل، شکر یا شیره میل کنید.
نکته: بعضی‌ها شکر را – مانند فرنی – به همراه شیر و گلاب در مراحل پخت به شیربرنج اضافه می‌کنند.




تاریخ : سه شنبه 8 مرداد 1392 | 01:48 ب.ظ | نویسنده : پرستو فرقانی طوسی | نظرات